Active de 2017 à 2020 comme Association Montarsolo, Amitalia a présenté les événements cinématographiques exclusifs suivants dans différentes villes suisses : « Raffaello. Le Prince des Arts » (2017), « Caravage, l’Âme et le Sang » (2018), « Io, Léonard de Vinci » (2019), « Volevo nascondermi » (2021), « Michelangelo infinito » (2022), « Salvatore Ferragamo, le cordonnier des rêves », « Comandante » (2023), « Paolo Conte. Live at la Scala » (2024).
Même pendant les années de pandémie, Amitalia a continué à présenter des films exclusifs en ligne sur une plateforme.
Depuis l’été 2021, avec la réouverture des cinémas, de nouveaux festivals thématiques ont été organisés, connaissant un succès grandissant à Crans-Montana, siège de l’Association, à Genève et à Lausanne.